Cara Memulai Bisnis Toko Oleh-Oleh - Sahabat Wirausaha, jika kita liburan ke suatu tempat belum lengkap rasanya jika tidak membeli oleh-oleh bukan? Tingginya kebutuhan wisatawan akan produk oleh-oleh yang khas, membuat bisnis ini menjadi salah satu bisnis yang potensial untuk dikembangkan.

Potensi pengembangan bisnis ini semakin terbuka lebar dengan adanya dukungan dari Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Sandiaga Uno, melalui upayanya dalam menurunkan harga tiket pesawat domestik untuk mendongkrak peningkatan jumlah wisatawan nusantara. Oleh karena itu, ini saat yang tepat bagi kita untuk memulai bisnis toko oleh-oleh. Namun, bagaimana cara memulainya? Yuk, kita simak tips memulai bisnis toko oleh-oleh ala Phia Deva.

Phia Deva, Toko Oleh-Oleh Khas Semarang yang Sukses dan Ternama

sumber foto: instagram.com/phia_deva/ 

Deva merupakan salah satu merek toko oleh-oleh khas Semarang yang sudah ternama. Terdapat berbagai macam produk oleh-oleh yang dijual oleh toko tersebut seperti pia, bakpia, pie susu, wingko babat, dan masih banyak lagi. Meskipun begitu, produk khas dari toko ini adalah kue pia. Sehingga tak heran jika banyak orang menyebut toko ini dengan sebutan Toko Oleh-Oleh Phia Deva.

Toko tersebut didirikan pada tahun 2003 oleh Ibu Anifah Mei Khati. Beliau merupakan seorang ibu rumah tangga dengan dua orang anak. Mulanya bisnis ini berawal dari penjualan kue kering pada momen tertentu saja seperti saat Hari Raya Idul Fitri dan Natal. Tujuan penjualan produk pun masih hanya sekedar untuk mengisi waktu luang saja. 

Baca Juga: Sedang Banyak Peminat! Begini 7 Tips Memulai Bisnis Produksi Frozen Food

Seiring berjalannya waktu ia merasa masih banyak sekali waktu luang yang belum ia manfaatkan dengan baik. Untuk itu, ia mulai mencoba belajar membuat kue pia berbekal resep yang ia dapatkan dari salah satu rekannya. Setelah merasa produknya enak dan layak untuk dijual, Bu Anifah mencoba menjual produknya mulai dari rumah ke rumah, titip jual ke warung atau toko sekitar rumah, hingga swalayan.

Sayangnya menjual produk baru memang tak semudah itu. Ia mengalami berbagai macam penolakan. Meskipun begitu, ia tidak menyerah. Bu Anifah berusaha untuk terus mencoba dan belajar memperbaiki produknya sehingga dapat diterima oleh khalayak umum.

Kegigihannya berhasil mengantarkan Phia Deva memiliki store besar yang mulanya hanya berasal dari sepetak garasi. Ia juga turut berkontribusi dalam mempekerjakan ibu-ibu rumah tangga di sekitar rumahnya. Dalam satu hari ia dapat memproduksi lebih dari 10 ribu buah kue pia. Bahkan angka tersebut dapat lebih tinggi pada saat hari libur. 

Keberhasilan tokonya didukung oleh keunggulan produk Phia Deva berupa tekstur yang garing dan renyah serta rasanya yang beraneka ragam. Selain itu, produk yang dijual pun dapat bertahan hingga satu tahun dengan metode pengovenan. Phia Deva juga memiliki berbagai varian rasa seperti keju, coklat, stroberi, durian, dan rasa lainnya. Bentuknya yang kotak pun menjadi salah satu keunikan produknya.

Cara Memulai Bisnis Toko Oleh-Oleh ala Phia Deva

sumber foto: instagram.com/phia_deva/ 

Nah, melalui kisah inspiratif Phia Deva tentunya kita juga ingin seperti mereka bukan? Untuk itu, berikut ini adalah tips memulai toko oleh-oleh ala Phia Deva.

1. Riset Pasar dan Menentukan Produk Unggulan

Langkah utama yang sangat penting sebelum memulai bisnis toko oleh-oleh adalah melakukan riset pasar secara menyeluruh. Pahami tren terbaru, kebutuhan pelanggan, dan juga kompetitor. 

Sebagai contoh, disaat seluruh toko oleh-oleh khas Semarang menjual bakpia sebagai produk khasnya, Phia Deva justru melihat peluang dari kue pia yang saat itu belum banyak di jual di toko oleh-oleh. Jumlah kompetitor yang masih sedikit, ditambah dengan keunikan produk pia yang diciptakan Phia Deva menjadikan toko tersebut sukses dan dikenal akan produk kue pianya. 

Untuk itu, Sahabat Wirausaha juga harus mengenali produk andalan yang akan menjadi daya tarik utama bagi toko kita. Apakah itu berupa makanan khas daerah, kerajinan lokal khas daerah, atau kombinasi unik dari keduanya? Pastikan produk tersebut memiliki keunikan yang mampu membedakan bisnis kita dari pesaing.

Baca Juga: Cara Memulai Bisnis Makanan Kemasan, Berikut 9 Hal yang Perlu Dipersiapkan!

2. Pemilihan Lokasi Toko 

Pemilihan lokasi toko memiliki peran yang sangat penting dalam kesuksesan toko oleh-oleh kita. Sebaiknya pilihlah lokasi yang strategis, terutama yang berdekatan dengan tempat-tempat wisata, tempat penginapan, atau pusat perbelanjaan yang memungkinkan kita untuk dapat menarik perhatian calon pelanggan. Pastikan agar lokasi tersebut mudah diakses dan memberikan kenyamanan bagi para pelanggan.

Phia Deva merupakan salah satu contoh toko oleh-oleh yang sudah tepat dalam menentukan lokasi toko. Setiap cabang toko tersebut memiliki posisi yang sangat strategis. Hal ini dapat dilihat dari lokasi toko nya yang diapit oleh berbagai tempat wisata dan homestay atau hotel di sekitar daerah Yogyakarta. Tentunya lokasi yang strategis tersebut akan mempermudah akses bagi calon pelanggan yang ingin berbelanja oleh-oleh.

3. Siapkan Perizinan Bisnis

Langkah ketiga dalam memulai bisnis toko oleh-oleh adalah menyiapkan dokumen-dokumen izin yang diperlukan. Seringkali kita mengabaikan aspek ini, padahal sebenarnya memiliki peran penting dalam kelangsungan bisnis.

Lakukan pendaftaran bisnis untuk mendapatkan Nomor Induk Berusaha (NIB). Ikuti langkah-langkah yang telah ditentukan. NIB akan bermanfaat dalam perlindungan hukum apabila terjadi tindakan hukum atau hal lain yang berkaitan dengan bisnis kita.

Dengan melengkapi semua dokumen izin yang dibutuhkan, bisnis kita akan tercatat secara resmi di lembaga pemerintahan. Hal ini juga dapat membuka peluang untuk bergabung dalam komunitas bisnis dan mendapatkan dukungan dari pemerintah.

4. Memperbanyak Relasi

Menjalin hubungan yang positif dengan berbagai pihak merupakan hal yang sangat penting dalam menunjang kesuksesan toko kita. Belajarlah dari Phia Deva yang memiliki prinsip berkenalan dengan orang baru setiap harinya. Orang baru tersebut dapat berupa pelanggan, supplier, pihak yang bekerja di tempat wisata atau hotel, dan lain sebagainya.

Berkenalan dengan orang baru setiap harinya memperbesar peluang kita dalam mengembangkan bisnis. Seperti halnya Phia Deva, mereka berhasil bekerja sama dengan berbagai supplier sehingga stok bahan baku selalu terpenuhi. Selain itu, Phia Deva juga memiliki kesempatan untuk membagikan ilmunya pada salah satu program kewirausahaan yang diselenggarakan oleh pemerintah setempat. 

Menjalin komunikasi yang baik dengan pelanggan juga merupakan hal yang penting. Dengan begitu, pelanggan akan dengan senang hati kembali berkunjung ke toko kita. Selain itu, kita juga berpeluang untuk memiliki reseller melalui pelanggan yang tertarik untuk menjual kembali produk kita.  

Baca Juga: ​Panduan Lengkap Cara Memulai Bisnis Online dari Nol, Praktis Buat Pemula!

5. Selalu Bersemangat dan Mencari Solusi dari Setiap Permasalahan Bisnis

Semangat merupakan kunci utama dalam menjalankan berbagai kegiatan bisnis. Semangat yang berkobar akan membawa dampak positif, memotivasi karyawan, dan meningkatkan daya saing perusahaan. 

Seperti halnya Bu Anifah, kita juga harus bersemangat dalam mengembangkan bisnis toko oleh-oleh ini. Meskipun permasalahan bisnis pasti ada, kita harus pandai dalam mencari solusi bagi setiap permasalahan tersebut. 

Sebagai contoh, saat awal bisnis Phia Deva berjalan mereka dihadapkan dengan masalah kue pia yang mudah remuk. Tentunya hal ini akan berdampak pada kerugian yang dialami oleh Phia Deva. Dalam hal ini Bu Anifah berusaha mencari solusi dengan melakukan percobaan pembuatan produk melalui metode pengovenan dengan mengurangi jumlah loyang kue yang masuk pada oven tersebut. 

Metode tersebut pun berhasil mengatasi permasalahan kue yang mudah remuk sehingga kerugian pun dapat lebih ditekan. Selain itu, melalui metode pengovenan tersebut Bu Anifah berhasil membuat produknya lebih awet yaitu sekitar satu tahun. Hal ini tentu akan menjadi nilai tambah tersendiri di mata pelanggan.

Itu dia beberapa tips memulai toko oleh-oleh ala Phia Deva. Tentunya menjalankan bisnis tersebut bukanlah hal yang instan. Diperlukan proses pembelajaran yang terus menerus dan semangat juang yang tinggi agar bisnis toko oleh-oleh kita sukses dan ternama seperti Phia Deva. Selamat mencoba ya, Sahabat Wirausaha. Semoga berhasil.

Jika tulisan ini bermanfaat , silahkan di share ke rekan-rekan Sahabat Wirausaha. Follow juga Instagram @ukmindonesia.id untuk update terus informasi seputar UMKM. 

Referensi:

1. https://www.youtube.com/watch?v=2QauTBw1EIw punca media
2. https://koinworks.com/strategi-bisnis/oleh-oleh/cara-memulai-bisnis-oleh-oleh/ 
3. https://www.freepik.com/free-photo/brunette-chooses-food-lady-is-holding-shopping-cart-girl-white-shirt-supermarket_11163805.htm#query=at%20souvenir%20food%20store&position=38&from_view=search&track=ais&uuid=78ffd201-4a09-4269-a4f5-5ee7c38f43c1 
4. instagram.com/phia_deva/