6 Ide Usaha Kuliner Rumahan - Halo Sahabat Wirausaha! Di Indonesia, sektor makanan menjadi tulang punggung bagi banyak usaha mikro dan kecil (UMK). Menurut Badan Pusat Statistik (BPS), pada tahun 2020, terdapat sekitar 1,51 juta unit usaha di sektor makanan, yang berkontribusi hingga 36% dari total seluruh UMK di tanah air.

Angka ini menunjukkan betapa besar potensi usaha kuliner, terutama di kalangan masyarakat yang mencari peluang bisnis. Dengan modal yang relatif kecil dan permintaan yang tinggi, memulai usaha kuliner rumahan dapat menjadi pilihan yang menjanjikan.

Jenis Usaha Kuliner Rumahan

Usaha kuliner rumahan tidak hanya menguntungkan, tetapi juga dapat dilakukan dengan skala yang fleksibel, menjangkau berbagai kalangan masyarakat. Dengan kreativitas dan inovasi, peluang untuk sukses di dunia kuliner sangat terbuka lebar. Berikut adalah beberapa ide usaha kuliner rumahan yang bisa kita coba :

1. Ricebox

Salah satu ide usaha kuliner rumahan yang sedang tren adalah rice bowl. Makanan ini sangat populer di kalangan anak muda dan dapat menjadi peluang usaha yang menguntungkan. Semangkuk rice bowl terdiri dari nasi, berbagai lauk, dan sayuran. Kepraktisan pengemasannya membuat makanan ini mudah dibawa ke mana saja. Beberapa pilihan menunya meliputi ayam geprek, gyudon, serta daging ayam atau sapi dengan lada hitam.

Perkiraan modal awal untuk membuka usaha rice bowl adalah sekitar Rp2,5 juta, mencakup biaya bahan baku dan kemasan. Jika dijual seharga Rp20.000 per porsi dan dalam sebulan terjual 500 porsi, potensi keuntungan yang bisa dicapai hingga Rp7 jutaan.

Baca Juga: Ini 6 Cara Memulai Usaha Makanan Ringan dengan Modal Minim dan Untung Maksimal

2. Tteokbokki

Tteokbokki adalah jajanan yang sering muncul di drama Korea Selatan, dan kini semakin digemari oleh penggemar K-drama serta K-pop. Makanan ini terbuat dari kue beras yang dimasak dengan saus gochujang, memberikan cita rasa yang khas dan menggugah selera.

Kepopulerannya menjadikan tteokbokki sebagai ide usaha kuliner rumahan yang menjanjikan di kalangan anak muda. Sahabat Wirausaha bisa memudahkan proses pembuatannya dengan menggunakan tteokbokki instan yang kini banyak tersedia di pasaran, cukup ditambahkan dengan saus dan bumbu pelengkap.

Bila ingin menjual 300 porsi tteokbokki instan dalam sebulan, maka modal yang disiapkan berkisar Rp900 ribu. Jika produk dijual seharga Rp25.000 per porsi, estimasi keuntungan bulanan bisa mencapai Rp7,5 jutaan jika semua terjual.

3. Salad Buah

Salad buah adalah ide usaha kuliner rumahan yang sangat menarik dan menguntungkan di tengah tren gaya hidup sehat. Sahabat Wirausaha dapat menjual salad buah baik secara offline maupun online, termasuk di platform e-commerce dan media sosial. Pastikan untuk menggunakan kemasan yang kedap udara dan rapi agar salad buah tetap segar, serta pilihlah buah-buahan berkualitas tinggi untuk menjaga cita rasanya.

Perkiraan modal untuk 400 porsi salad buah adalah sekitar Rp1,2 juta, termasuk bahan baku segar dan kemasan. Apabila produk dijual Rp30 ribu per porsi, estimasi keuntungan bulanan bisa mencapai Rp10 jutaan.

Gabung jadi Member ukmindonesia.id buat update terus info seputar UMKM dan peluang usaha!

4. Aneka Keripik

Membuka usaha keripik, baik yang asin maupun manis, adalah ide usaha kuliner rumahan yang patut dicoba. Dulu, keripik hanya terbatas pada singkong, kentang, dan pisang, tetapi kini banyak inovasi rasa dengan tambahan buah dan sayuran. Sahabat Wirausaha bisa memasarkan keripik ini dengan mudah melalui media sosial atau platform e-commerce tanpa perlu mengeluarkan biaya sewa untuk tempat usaha.

Modal awal target menjual 800 porsi aneka keripik sekitar Rp3 jutaan, mencakup bahan baku dan kemasan. Jika kripik dijual seharga Rp15 ribu per kemasan, keuntungan bulanan dapat mencapai Rp 9 jutaan.

5. Donat Kepang

Donat kepang ala Korea juga merupakan ide usaha kuliner rumahan yang menjanjikan. Makanan ini menarik perhatian karena bentuknya yang unik dan menggoda selera. Selain berpotensi memberikan keuntungan yang baik, donat kepang bisa dijual secara langsung maupun secara online. Kombinasi keunikan dan rasa yang lezat membuatnya menjadi pilihan yang menarik untuk calon konsumen.

Modal awal memproduksi dan menjual 300 porsi donat kepang adalah sekitar Rp2 juta mencakup bahan baku, kemasan, biaya operasional. Jika dijual seharga Rp30 ribu per donat dan semua terjual, potensi keuntungan bulanan bisa mencapai Rp7 jutaan.

Baca Juga: 8 Cara Memulai Bisnis Makanan Online Sederhana dan Praktis dari Rumah

6. Dessert Box

Dessert box menjadi pilihan ide usaha kuliner rumahan yang digemari banyak orang, terutama bagi pecinta makanan manis. Produk ini memiliki daya simpan yang lama jika disimpan dalam freezer, sehingga Sahabat Wirausaha bisa menjualnya dengan lebih fleksibel.

Untuk menarik perhatian konsumen, tawarkan variasi rasa yang beragam dan pertimbangkan untuk menggunakan sistem pre-order. Adapun modal awal untuk membuat dessert box adalah sekitar Rp2 juta, yang mencakup bahan baku, kemasan, dan lainnya. Jika dijual seharga Rp40 ribu per box dan semua terjual hingga 400 box dalam sebulan, estimasi keuntungan bulanan dapat mencapai Rp8 jutaan.

Usaha kuliner rumahan menawarkan peluang besar bagi siapapun yang ingin memulai bisnis di bidang makanan. Dengan berbagai pilihan menu yang menarik, Sahabat Wirausaha dapat menarik perhatian pelanggan dan meraih keuntungan yang menjanjikan.

Jika tulisan ini bermanfaat, silahkan di share ke rekan-rekan Sahabat Wirausaha. Follow juga Instagram @ukmindonesia.id untuk update terus informasi seputar UMKM. 

Referensi :

1. https://databoks.katadata.co.id/ekonomi-makro/statistik/598891fb6762f5c/mayoritas-industri-mikro -kecil-bergerak-di-sektor-makanan
2. https://katadata.co.id/lifestyle/varia/6639d9e33f714/7-ide-jualan-makanan-rumahan-yang-menjanji kan
3. https://katadata.co.id/berita/industri/613f37a016005/25-ide-jualan-makanan-dari-rumah-dengan-m odal-kecil