Cara Memulai Bisnis Kue Rumahan – Salah satu peluang usaha yang menjanjikan, terutama jika Sahabat Wirausaha memiliki keterampilan dalam membuat kue, adalah memulai bisnis kue rumahan. Sahabat Wirausaha bisa menjual kue-kue ini di toko ‘jajanan pasar’ atau menerima pesanan khusus untuk acara-acara tertentu. 

Namun, keterampilan membuat kue bukanlah satu-satunya modal penting untuk memulai bisnis ini. Sahabat Wirausaha perlu mengetahui cara memulai bisnis kue rumahan agar bisnis bisa berjalan sukses, apa saja cara-caranya? Yuk, simak cara-cara memulai bisnis kue rumahan dengan benar agar usaha Sahabat Wirausaha dapat berkembang dan berhasil!

1. Menentukan Jenis Kue

Cara memulai bisnis kue rumahan yang pertama adalah menentukan jenis kue yang akan Sahabat Wirausaha jual. Pilihlah apakah Sahabat Wirausaha akan memproduksi kue kering, kue basah, atau keduanya. Sahabat Wirausaha juga dapat mempertimbangkan untuk menjual kue musiman, seperti kue khas Lebaran, kue viral, atau kue ulang tahun.

Tren penjualan kue ulang tahun custom yang diproduksi di rumah semakin populer dan bisa menjadi peluang bisnis yang menjanjikan. Cobalah untuk menawarkan kue custom dengan harga yang kompetitif dan tambahkan inovasi agar kue Sahabat Wirausaha berbeda dari yang lain. Jika Sahabat Wirausaha memiliki resep kue khusus, jangan ragu untuk menggunakannya dalam bisnis Sahabat Wirausaha. Resep unik bisa menjadi ciri khas yang menarik banyak pelanggan.

Untuk menentukan jenis kue yang tepat, Sahabat Wirausaha bisa membaca berbagai referensi tentang usaha makanan atau melakukan survei langsung untuk mengetahui selera calon konsumen. Dengan memahami preferensi pasar, Sahabat Wirausaha bisa mengurangi risiko produk tidak laku, terutama untuk kue basah yang memiliki umur simpan lebih pendek dibandingkan kue kering.

Cara memulai bisnis kue rumahan berikutnya adalah membuat kue dengan tampilan menarik dan rasa yang inovatif, sehingga dapat bersaing dengan kompetitor. Pastikan juga untuk memulai dengan jumlah produksi yang sesuai dengan modal atau pesanan yang ada, dan terus kembangkan keterampilan Sahabat Wirausaha dalam membuat kue berdasarkan resep yang ada maupun resep baru.

Baca Juga: Nggak Perlu Ribet, 7 Cara Memulai Usaha Rumahan Untuk Pemula

2. Mempersiapkan Modal dan Peralatan

Modal untuk cara memulai bisnis kue rumahan umumnya tidak memerlukan dana yang besar. Namun, jika Sahabat Wirausaha merasa yakin dengan perencanaan bisnis yang sudah dibuat, maka dapat mempertimbangkan untuk meningkatkan skala produksi.

Misalnya, Sahabat Wirausaha bisa membuka toko atau kios sendiri, yang memungkinkan menjangkau lebih banyak pelanggan. Modal tersebut juga dapat digunakan untuk membeli bahan-bahan kue berkualitas tinggi, yang tentunya akan mempengaruhi cita rasa kue yang Sahabat Wirausaha jual. Kualitas bahan baku sangat penting untuk menghasilkan kue yang lezat, jadi pastikan memilih bahan-bahan berkualitas.

Selain itu, pastikan juga Sahabat Wirausaha memiliki peralatan dan bahan baku yang cukup serta berfungsi dengan baik sebelum memulai produksi. Jika memilih untuk memproduksi kue kering, seperti kue putri salju, pastikan dalam bisnis memiliki peralatan seperti mixer, oven, dan loyang yang memadai untuk produksi dalam jumlah besar. 

  1. Tetapkan Harga Jual

Cara memulai bisnis kue rumahan selanjutnya, tetapkan harga jual yang sesuai dengan kualitas produk Sahabat Wirausaha. Lakukan riset pasar untuk menentukan harga jual yang wajar, misalnya, jika kue kering nastar di pasaran dijual seharga Rp30.000 per kotak, usahakan untuk menetapkan harga yang tidak jauh dari harga pasar tersebut. Pertimbangkan biaya produksi, target keuntungan, dan strategi pemasaran yang digunakan.

4. Lakukan Pembukuan Usaha 

Manajemen keuangan yang baik adalah kunci kesuksesan dalam cara memulai bisnis kue rumahan. Buatlah laporan keuangan yang akurat dan teratur untuk memantau arus kas dan memperkirakan keuntungan. 

Sahabat Wirausaha bisa menggunakan aplikasi keuangan untuk mencatat semua transaksi, mulai dari pengeluaran bahan baku hingga pemasukan dari penjualan. Lakukan analisis keuangan secara berkala untuk mengevaluasi keuntungan dan kerugian, serta mencari cara untuk mengoptimalkan keuntungan bisnis Sahabat Wirausaha.

5. Kreasi dan Inovasi

Terakhir, cara memulai bisnis kue rumahan adalah melakukan melakukan inovasi dan kreasi produk. Salah satu cara kreatif adalah dengan menciptakan rasa dan bentuk kue yang unik. Hal ini akan menarik perhatian konsumen dan membuat produk Sahabat Wirausaha lebih menonjol di pasar.

Kreasi dalam menentukan nama brand atau merek tidak kalah penting dalam bisnis makanan karena membantu konsumen mengenali produk Sahabat Wirausaha. Tanpa brand, produk Sahabat Wirausaha bisa sulit dikenali, dan usaha mungkin tidak terlihat serius dan profesional. Memiliki brand juga memudahkan promosi.

Penting juga untuk menggunakan kemasan yang menarik. Kemasan yang berbeda dari kemasan biasa dapat meningkatkan daya tarik produk. Sahabat Wirausaha bisa mempertimbangkan untuk memesan toples dengan desain khusus dan menambahkan stiker brand untuk mempercantik kemasan.

Baca Juga: 5 Cara Memulai Usaha Roti Rumahan Untung Maksimal

6. Promosikan Produk

Promosi merupakan bagian penting dari cara memulai bisnis kue rumahan. Kue rumahan sering dibutuhkan untuk berbagai acara seperti pernikahan, syukuran, dan acara lainnya. Dengan menerima pesanan khusus, Sahabat Wirausaha tidak hanya meningkatkan penjualan tetapi juga memanfaatkan kesempatan untuk pemasaran.

Sahabat Wirausaha bisa memanfaatkan media sosial seperti Instagram, Facebook, dan TikTok, serta mendaftarkan usaha Sahabat Wirausaha di Google Bisnisku untuk mempermudah konsumen menemukan Sahabat Wirausaha. Promosi offline seperti memberikan tester kepada teman dan kerabat juga efektif, terutama menjelang hari raya atau acara khusus.

Walaupun tidak membutuhkan banyak modal apalagi jika Sahabat Wirausaha memiliki hobi dan keterampilan membuat kue, cara memulai bisnis kue rumahan yang baik adalah tetap memperhitungkan perencanaan bisnis. Visi dan misi bisnis akan membawa bisnis kue rumahan Sahabat Wirausaha lebih terarah, yang penting harus konsisten, ya. 

Jika tulisan ini bermanfaat, silahkan di share ke rekan-rekan Sahabat Wirausaha. Follow juga Instagram @ukmindonesia.id untuk update terus informasi seputar UMKM. 

Referensi:

  1. https://bukuwarung.com/usaha-kue-rumahan/
  2. https://umkm.kompas.com/read/2023/08/25/191837683/tips-membuka-usaha-kue-rumahan-dengan-modal-rp1-juta?page=all#google_vignette
  3. https://www.cermati.com/artikel/modal-usaha-kue-rumahan
  4. https://faspay.co.id/id/10-cara-menjalankan-bisnis-kue-kering-auto-cuan-di-bulan-ramadan/
Amelya Juwitasari • Editor