Negara Tujuan Ekspor Kayu Manis – Kayu manis termasuk salah satu rempah-rempah produksi unggulan dari Indonesia. Produk ini banyak diminati oleh pasar global krn dikonsumsi untuk banyak kebutuhan. Akan tetapi, kayu manis Indonesia masih kalah oleh negara-negara pesaing. Hanya di Amerika Serikat ekspor kayu manis kita tinggi. 

Inilah mengapa Sahabat Wirausaha perlu mempelajari peluang ekspor kayu manis Indonesia. Artikel ini akan membahas berdasarkan data dari International Trade Center.

Mengenal Kayu Manis, Salah Satu Produk Eksotis Indonesia Paling Dicari

Kayu manis adalah nama umum untuk tanaman abadi Cinnamomum sp., anggota keluarga Lauraceae. Ada ratusan spesies dalam genus Cinnamomum yang berasal dari daerah tropis dan subtropis. Bumbu dipanen dari kulit kulit bagian dalam pohon Cinnamomum.

Ada 2 jenis utama kayu manis yang diperdagangkan di pasar global: kayu manis Ceylon (Cinnamomum zeylanicum) dan Cassia (Cinnamomum cassia). Cassia adalah yang termanis dari dua jenis tersebut. Sementara kayu manis Ceylon, sering disebut sebagai kayu manis asli, memiliki rasa yang lebih lembut, lebih halus dan memiliki lebih sedikit coumarin (senyawa berbau manis alami yang cukup beracun) daripada Cassia. Oleh karena itu, dianggap kualitasnya lebih rendah. 

Selain di Indonesia, kayu manis dibudidayakan secara luas di Cina, india, Sri Lanka dan daerah pesisir India dan Vietnam. Data statistik produk ini menggunakan kode Harmonized System (HS) untuk mengklasifikasikan produk. Kode pertama (09061100) berfokus secara eksklusif pada Cinnamomum zeylanicum (kayu manis Ceylon) dan kode kedua (09061900) menyertakan Cassia. Lalu, kode ketiga (09062000) untuk kayu manis yang dihancurkan dan dihaluskan, termasuk kayu manis Cassia dan kayu manis Ceylon.

Baca Juga: Apa Saja Yang Harus Dipersiapkan Untuk Ekspor: Metode Penilaian Kesiapan Ekspor Produk Pertanian Pangan Ke Jerman

Berikut rangkuman HS Code nya:

• 09061100: Cinnamomum zeylanicum blume, tidak dihancurkan atau ditumbuk;
• 09061900: Kayu manis dan bunga pohon kayu manis (tidak termasuk Cinnamomum zeylanicum blume), tidak dihancurkan atau ditumbuk;
• 09062000: Kayu manis dan bunga pohon kayu manis, dihancurkan atau ditumbuk.

Data perdagangan yang disajikan dalam dokumen menggabungkan semua HS Code tersebut (0906) yaitu kayu manis utuh dan bubuk/ditumbuk.

Data Statistik Ekspor Kayu Manis Indonesia

Pada 2022, Indonesia merupakan negara ke-4 terbesar untuk eksportir kayu manis. Indonesia masih kalah signifikan dari China, Vietnam, dan Sri Lanka. Namun negara-negara lainnya tertinggal jauh. Itu artinya kita memiliki potensi yang begitu besar untuk menjadi pemain kayu manis di pasar global. Bahkan, masih besar peluang kita untuk mengalahkan tiga negara atas lainnya.

Gambar di bawah ini menjelaskan ke negara mana saja Indonesia sudah mengekspor kayu manis. Kita bisa lihat bahwa Amerika Serikat merupakan negara tujuan paling dominan dengan pangsa pasar lebih dari 50%. Dengan besarnya penduduk di negara tersebut serta banyaknya diaspora disana membantu dominasi ekspor kayu manis kesana. Namun, jelas bahwa pemenuhan pasar di negara Amerika Serikat sudah optimal.

Negara-negara lainnya yang menjadi negara tujuan ekspor kayu manis Indonesia adalah Brazil, Rusia, dan Australia yang masing-masing pangsa pasarnya sekitar 5-10%. Hal yang perlu diperhatikan disini adalah bahwa Indonesia masih rendah ekspornya ke negara-negara Eropa yang padahal tinggi pemakaian kayu manis. Ini bisa menjadi dorongan bagi Sahabat Wirausaha untuk meningkatkan lagi ekspor kayu manis ke negara-negara maju lainnya.

Pada gambar di bawah ini kita juga bisa lihat bahwa meskipun Amerika Serikat besar sekali pangsa pasarnya, pertumbuhan ekspor kayu manis Indonesia lebih kecil daripada pertumbuhan impor kayu manis Amerika Serikat (warna kuning). Ini menandakan bahwa pangsa pasar Indonesia di AS makin menurun.

Baca Juga: Mengenal Pinjaman Pembiayaan Ekspor, Solusi Bagi Eksportir yang Butuh Modal

Selain itu, data menarik lainnya kita bisa lihat adalah Vietnam memiliki pertumbuhan impor kayu manis yang begitu besar sekitar hampir 50%. Sayangnya pangsa pasar ekspor kayu manis Indonesia ke Vietnam sangatlah rendah. 

Selain Vietnam, Turki juga termasuk negara yang pertumbuhan impor kayu manisnya tinggi yaitu sekitar 20-30%. Kabar baiknya, pertumbuhan ekspor Indonesia ke negara Turki lebih besar daripada 30% (warna biru).

Data Potensi Ekspor Kayu Manis Indonesia

Kali ini kita coba bedah data berdasarkan potensi ekspornya dari exportpotential.intracen.org. Untuk kayu manis yang ditumbuk, kita bisa melihat bahwa Amerika Serikat memang merupakan negara paling potensial untuk mengekspor kayu manis Indonesia. Besarnya potensi ekspor produk ini ke Amerika Serikat adalah 41 juta USD dengan masih menyisakan 2,5 juta USD yang belum terealisasikan.

Lalu kita dapat melihat bahwa negara potensial lainnya untuk mengekspor kayu manis bubuk Indonesia adalah negara-negara maju yaitu Jerman, Kanada, Australia, dan Inggris. Jerman sendiri masih ada 2,9 juta USD potensi ekspor yang belum terealisasikan. 

Menariknya adalah Bangladesh, yang bukan negara maju, menempati posisi nomor 7. Negara ini diprediksi memiliki 2 juta USD potensi ekspor kayu manis yang belum tercapai. Selain itu, negara Jepang juga potensial untuk diekspor produk ini karena masih ada 1,7 juta USD potensi ekspor yang masih bisa dilakukan.

Beda halnya dengan ekspor kayu manis utuh, ternyata Amerika Serikat disini hanya menempati urutan ketiga. Negara yang paling potensial untuk mengekspor kayu manis utuh Indonesia adalah Vietnam. Bayangkan, masih terdapat 35 juta USD potensi yang belum terealisasikan dari 43 juta USD untuk ekspor produk ini ke Vietnam. Lalu, India juga merupakan negara potensial kedua dengan diproyeksikan terdapat 18 juta USD potensi ekspor yang belum terealisasikan. 

Baca Juga: Mengenal ASEAN Trade in Goods Agreement dan Keuntungannya Bagi UMKM

Meskipun Amerika Serikat masih potensial dengan proyeksi ekspornya adalah 21 juta USD, namun Indonesia sudah mengekspor sebesar 43 juta USD. Jadi Amerika Serikat merupakan pasar yang sudah jenuh. Jika ingin ke wilayah Amerika Utara, Sahabat Wirausaha sebaiknya bidik Meksiko yang diprediksi memiliki potensi ekspor 16 juta USD yang masih bisa dilakukan. Selain itu, bidik juga negara-negara Asia yaitu Bangladesh, Arab Saudi, dan Malaysia.

Dari pembahasan artikel ini, kita tahu bahwa Sahabat Wirausaha memiliki banyak sekali alternatif negeri tujuan potensial untuk ekspor kayu manis Indonesia selain ke Amerika Serikat. Pikirkan nilai jual dari kayu manis Indonesia dibandingkan dengan negara lain. Apalagi jika Sahabat Wirausaha mampu menyediakan kayu manis yang berkualitas tinggi dan bersertifikat organik, pasti akan laris manis di pasar global khususnya negara maju. Semangat go-global!

Jika tulisan ini bermanfaat , silahkan di share ke rekan-rekan Sahabat Wirausaha. Follow juga Instagram @ukmindonesia.id untuk update terus informasi seputar UMKM.