Bisnis Keripik Pisang – Sebagai negara agraris, Indonesia memiliki beragam hasil bumi dengan potensi besar dan memiliki nilai ekonomi tinggi untuk dikembangkan menjadi peluang bisnis, termasuk produk pertanian dan hortikultura, salah satunya adalah bisnis dari pisang.

Selain memiliki banyak manfaat, pisang dapat dijadikan berbagai olahan untuk usaha. Salah satu bentuk olahan dari pisang yang terkenal adalah keripik pisang. Bisnis keripik pisang dinilai memiliki keunggulan tersendiri sehingga Sahabat Wirausaha dapat menjadikannya sebagai peluang bisnis yang menjanjikan. Apa saja keunggulannya? Mari kita bahas.

1. Bahan Baku Mudah Didapat

Bisnis keripik pisang punya potensi besar karena merupakan jajanan populer di dalam dan luar negeri. Salah satu keunggulan bisnis ini adalah bahan baku berkualitas yang mudah didapatkan dengan harga terjangkau, berkat melimpahnya sumber daya pisang di Indonesia. Hal ini membuat peluang keuntungan dalam industri ini sangat menjanjikan.

Bisnis ini juga populer karena bahan bakunya mudah didapat dan pengolahannya cukup sederhana, sehingga Sahabat Wirausaha hanya membutuhkan modal sekitar Rp5.000.000-Rp15.000.000 untuk memulai bisnis ini.

Namun, perlu berhati-hati juga ya Sahabat Wirausaha, karena walaupun mudah didapatkan, akan tetapi bahan baku pisang bisa sangat mudah rusak akibat faktor kelembaban, suhu yang tidak stabil, dan proses penyimpanan yang kurang tepat.

Baca Juga: Tren Snack Sehat, Jadi Peluang Emas untuk UMKM di Industri Pangan?

2. Bisa Eksplorasi Varian Rasa

Keripik pisang memiliki keunggulan karena dapat diolah dengan berbagai pilihan rasa yang menarik. Sahabat Wirausaha bisa berinovasi, seperti menciptakan varian rasa cokelat, matcha, mint, asin, pedas, dan lainnya, untuk meningkatkan daya tarik dan penjualan produk. Keunggulan ini bisa menjadikan bisnis keripik pisang Sahabat Wirausaha berkembang terhadap inovasi produk.

3. Banyak Peminatnya

Keripik pisang memiliki pasar yang luas berkat kandungan gizinya dan popularitasnya sebagai camilan favorit berbagai kalangan. Produk ini cocok untuk semua usia, dari anak-anak hingga dewasa. Namun, jika menawarkan varian khusus seperti keripik pisang pedas, target pasar bisa lebih spesifik, misalnya khusus untuk dewasa. Inovasi rasa pada bisnis keripik pisang membuat bisnis  ini memiliki konsumen yang beragam.

Selain itu, bisnis keripik pisang memiliki daya tarik yang luas, mulai dari pasar lokal hingga internasional. Sebagai camilan favorit, produk ini unggul karena praktis, bergizi, dan memiliki beragam varian rasa, yang menarik bagi konsumen. Potensinya di pasar ekspor juga besar, terutama dengan kemasan menarik dan kualitas terjamin. Peluang ini memungkinkan pengusaha untuk mengembangkan bisnis keripik pisang melalui inovasi, peningkatan kualitas, dan perluasan distribusi.

Gabung jadi Member ukmindonesia.id buat update terus info seputar UMKM dan peluang usaha!

4. Pengolahan yang Mudah

Keripik pisang dapat diolah dengan dua metode utama: penggorengan dan pengeringan. Penggorengan menghasilkan keripik yang renyah dan gurih, cocok untuk menambahkan berbagai rasa seperti cokelat atau pedas, tetapi memerlukan perhatian pada suhu dan waktu.

Sementara itu, pengeringan menghasilkan keripik yang lebih sehat dengan rasa alami dan kandungan nutrisi yang lebih terjaga, meskipun membutuhkan waktu lebih lama dan peralatan khusus. Pemilihan metode bergantung pada target pasar, baik untuk konsumen penyuka camilan gurih maupun yang mengutamakan gaya hidup sehat.

5. Kualitas Bisa Terjamin

Kualitas keripik pisang dapat terjaga dengan mengutamakan kebersihan selama proses produksi, mulai dari pemilihan bahan baku hingga pengolahan. Selain itu, penggunaan kemasan berkualitas membantu melindungi produk dari udara, kelembapan, dan kontaminasi, sekaligus menjaga keripik tetap renyah dan segar. Dengan kombinasi kebersihan dan kemasan yang menarik, produk Sahabat Wirausaha akan lebih kompetitif di pasar.

Salah satu bisnis keripik pisang yang sukses adalah Askha Jaya, yang berasal dari Lampung, daerah yang memang terkenal dengan bisnis keripik pisangnya. Askha Jaya, yang dimulai sebagai usaha kecil yang dikelola oleh Askasifi Eka Cesario sejak 2008, telah berkembang pesat. Setelah mencoba berbagai produk seperti klanting dan marning, Aska akhirnya fokus pada keripik pisang dan membuka toko di Bandar Lampung.

Bisnis ini terus berkembang, dengan jumlah reseller yang kini menjangkau seluruh Indonesia dan bahkan pasar ekspor. Meskipun menghadapi tantangan, seperti penutupan salah satu cabang toko, Aska tetap bangkit dan berhasil mengembangkan usaha, termasuk membuka pabrik produksi keripik di Kalianda dengan melibatkan petani binaan.

Keunggulan-keunggulan dari olahan pisang menjadikan bisnis keripik pisang memiliki peluang besar untuk menghasilkan cuan yang tidak sedikit. Dengan permintaan pasar yang terus berkembang, keripik pisang menjadi pilihan camilan yang digemari berbagai kalangan. Terpenting, Sahabat Wirausaha harus menjaga kualitas produk dari awal hingga akhir, mulai dari pemilihan bahan baku yang berkualitas, proses produksi yang tepat, hingga distribusi yang efisien.

Dengan fokus pada kualitas dan inovasi, bisnis keripik pisang dapat terus berkembang dan memberikan keuntungan yang signifikan. Ayo, jangan ragu untuk memulai bisnis ini dan manfaatkan peluang besar yang ada!

Jika tulisan ini bermanfaat, silahkan di share ke rekan-rekan Sahabat Wirausaha. Follow juga Instagram @ukmindonesia.id untuk update terus informasi seputar UMKM. 

Referensi: 

1. https://www.nutapos.com/post/peluang-usaha-keripik-pisang-ini-dia-daftar-kelebihannya/
2. https://bisnisukm.com/peluang-usaha-keripik-pisang-modal-minim-untungnya-ngalir.html
3. https://www.goodnewsfromindonesia.id/2023/08/16/cara-memulai-usaha-keripik-pisang-dari-awal-sampai-akhir
4. https://kumparan.com/lampunggeh/kisah-hebat-di-balik-suksesnya-sebungkus-keripik-askha-jaya-1rMjtNWOgn3