Ide Bisnis Frozen Food -  Halo Sahabat Wirausaha! Frozen food saat ini semakin diminati oleh konsumen, terutama di kota-kota besar karena gaya hidup yang serba cepat dan praktis. Banyak orang mencari makanan yang mudah disiapkan namun tetap lezat dan bergizi untuk menunjang aktivitas sehari-hari. 

Dengan kemudahan penyimpanan yang tahan lama, frozen food menjadi solusi ideal bagi mereka yang memiliki waktu terbatas. Tak heran, peluang bisnis ini semakin menjanjikan seiring dengan meningkatnya permintaan konsumen. Apa saja ide bisnis frozen food yang bisa kita jalankan? Simak selengkapnya di bawah ini!

1. Nugget

Ide bisnis frozen food yang pertama adalah favorit si kecil, nugget. Selain anak-anak, nugget juga digemari oleh berbagai kalangan usia karena rasanya yang gurih dan cara penyajiannya yang cepat. Terbuat dari daging ayam, sapi, atau ikan, nugget dipadu dengan tepung roti dan rempah-rempah, lalu digoreng hingga renyah. Untuk sukses dalam bisnis nugget, pastikan proses produksinya higienis dan ciptakan variasi rasa yang menarik bagi konsumen.

Untuk memulai bisnis nugget, modal awal sekitar Rp5 juta hingga Rp10 juta. Modal ini bisa diperlukan untuk bahan baku seperti daging dan tepung roti, serta peralatan seperti mesin penggiling dan pengemasan. 

Baca Juga: 10 Ide Bisnis Frozen Food Paling Laris dan Kreatif, Layak Dicoba!

2. Sosis

Ide bisnis frozen food yang kedua adalah sosis, makanan beku yang sangat populer dan cocok dinikmati dalam berbagai acara seperti barbeku atau perayaan tahun baru. Selain dibakar, sosis juga dapat diolah menjadi berbagai hidangan lain seperti hotdog atau tumisan. 

Modal yang dibutuhkan untuk bisnis produksi sosis berkisar Rp8 juta hingga Rp15 juta. Modal ini mencakup mencakup pembelian bahan baku daging, alat penggiling, casing sosis, hingga pengemasan. 

3. Kimchi

Kimchi, makanan fermentasi asal Korea, terbuat dari sawi putih dengan rasa pedas dan asam yang khas. Berbeda dari acar biasa, ide bisnis frozen food ini menggunakan bubuk cabai sebagai bahan utama untuk memberikan cita rasa yang unik. 

Dalam bentuk frozen food, kimchi dapat dikemas dalam plastik atau stoples kedap udara untuk menjaga kesegarannya. Proses pembuatannya yang mudah dan bahan yang murah membuat kimchi menjadi peluang bisnis yang menarik.

Modal awal untuk memproduksi kimchi frozen ini berkisar antara Rp2 juta hingga Rp5 juta. Dimana modal ini diperuntukkan untuk pembelian bahan baku seperti sawi putih, bubuk cabai, dan bumbu fermentasi, serta kemasan kedap udara. 

Baca Juga: Kriteria Frozen Food yang Wajib dan Tidak Wajib Memiliki Izin Edar, Begini Kriterianya!

4. Bakso

Ide bisnis frozen food selanjutnya adalah bakso yang praktis untuk dimasak. Saat ini, bakso tersedia dalam bentuk frozen food untuk memudahkan konsumen memasaknya di rumah. Bakso frozen dapat diolah dengan cara direbus atau digoreng, lalu disajikan dengan kuah kaldu atau saus sambal. 

Selain daging sapi, bakso bisa dibuat dari bahan lain seperti ayam atau ikan. Modal untuk memulai bisnis bakso berkisar antara Rp10 juta hingga Rp20 juta, yang meliputi bahan baku daging, mesin giling, dan peralatan pengemasan.

5. Dimsum

Dimsum adalah ide bisnis frozen food yang menjanjikan dengan rasa yang disukai masyarakat Indonesia dan pas disantap di berbagai waktu makan. Ide bisnis frozen food ini terbuat dari adonan tepung, daging gilang, dan isian seperti ayam, udang, hingga ikan.

Jenis produk ini, sangat cocok dinikmati dari berbagai kalangan karena cukup praktis untuk dijadikan camilan saat beraktivitas. Tidak hanya itu, produk makanan beku ini juga bisa menjadi pilihan untuk Sahabat Wirausaha yang ingin berjualan dimsum dengan harga terjangkau.

Modal yang dibutuhkan untuk ide bisnis frozen food dimsum sekitar Rp8 juta hingga Rp12 juta. Modal ini bisa difungsikan untuk penyetokan bahan baku daging, tepung, peralatan pengukus, freezer, hingga packaging yang menarik. 

6. Tempura

Tempura adalah makanan khas Jepang yang digemari oleh banyak orang di Indonesia karena teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih. Ide bisnis frozen food ini terbuat dari bahan seperti udang atau sayuran yang dilapisi adonan tepung dan digoreng hingga krispi.

Untuk memulai bisnis tempura frozen, modal awal yang bisa disiapkan berkisar Rp6 juta hingga Rp10 juta. Besaran modal ini bisa menyesuaikan dengan kebutuhan bahan baku seperti udang, sayuran, tepung, dan peralatan penggorengan sebagai bahan produksi sehari-hari. 

Baca Juga: Zarin Food: Berhenti Bekerja Sebagai Bidan, Kini Sukses Dirikan Bisnis Frozen Food Beromzet Miliaran

7. Dumpling Gyoza

Dumpling Gyoza adalah makanan tradisional dari Jepang yang kini banyak digemari di Indonesia. Gyoza terbuat dari adonan tepung yang diisi dengan daging cincang, sayuran, dan bumbu khas. 

Ide bisnis frozen food ini memiliki potensi besar di kalangan konsumen yang mencari makanan premium dan bisa dimasak dengan cara dikukus atau digoreng hingga renyah, kemudian disajikan dengan saus khas. 

Modal yang dibutuhkan untuk memulai bisnis dumpling gyoza sekitar Rp7 juta hingga Rp12 juta, mencakup bahan baku daging, sayuran, kulit gyoza, dan alat masak.

8. Cireng Rujak

Ide bisnis frozen food yang terakhir adalah camilan cireng rujak khas Indonesia. Cireng rujak adalah camilan khas Indonesia yang semakin populer sebagai frozen food. Cireng terbuat dari tepung tapioka yang digoreng hingga renyah, kemudian dinikmati dengan saus rujak yang pedas dan manis. Menjual cireng rujak dalam bentuk frozen food memungkinkan produk ini lebih tahan lama dan mudah disajikan kapan saja.

Modal untuk bisnis cireng rujak relatif kecil, yaitu sekitar Rp2 juta hingga Rp4 juta saja. Besaran modal ini bisa digunakan untuk berbagai kebutuhan mencakup penyetokan bahan baku tepung tapioka, bumbu rujak, peralatan dapur, dan kemasan sederhana. 

***

Oke, itu dia ide bisnis frozen food yang memiliki potensi cuan berlimpah untuk memulai usaha sendiri dari rumah. Bisnis ini menawarkan peluang besar di tengah kebutuhan konsumen akan makanan praktis dan berkualitas. 

Jika tulisan ini bermanfaat, silahkan di share ke rekan-rekan Sahabat Wirausaha. Follow juga Instagram @ukmindonesia.id untuk update terus informasi seputar UMKM. 

Referensi:

1. https://databoks.katadata.co.id/datapublish/2023/02/18/ini-produk-frozen-food-yang-paling-sering-dikonsumsi-warga-ri-siapa-juaranya
2. https://kledo.com/blog/aneka-frozen-food/
3. https://www.akseleran.co.id/blog/frozen-food-asal-korea-yang-cocok-dijadikan-bisnis/
4. https://www.doku.com/blog/usaha-dimsum/