Cara memulai usaha seblak, hidangan khas Bandung yang menggoda selera, telah menjadi fenomena kuliner yang merebak di seluruh Indonesia. Perpaduan unik antara kerupuk yang kenyal, mi, sayuran, dan kuah pedas yang menggigit kini berhasil memikat lidah penikmat makanan dari berbagai kalangan.
Data menunjukkan bahwa bisnis seblak memiliki potensi yang menjanjikan, bahkan sejak 2010. Survei terbaru mengungkapkan bahwa seblak menjadi salah satu jajanan favorit masyarakat Indonesia, terutama generasi muda. Tingkat konsumsi seblak terus meningkat, didorong oleh variasi rasa, harga terjangkau, dan kemudahan akses melalui online maupun offline. Jika Sahabat Wirausaha tertarik untuk terjun ke dunia bisnis seblak, berikut 7 cara memulai usaha seblak yang menguntungkan:
1. Kuasai Resep Seblak Andalan
Resep adalah nyawa dari bisnis kuliner. Karenanya, ciptakan resep seblak andalan yang memiliki cita rasa unik dan berbeda dari yang lain. Cobalah berbagai variasi bahan dan bumbu untuk menemukan kombinasi rasa yang paling pas di lidah konsumen.
Jangan ragu untuk berinovasi dengan menambahkan topping atau level kepedasan yang berbeda. Penting juga untuk menjaga kualitas bahan baku agar cita rasa seblak selalu konsisten dan memuaskan lidah pelanggan
Baca Juga: 7 Cara Memulai Usaha Sayuran di Tengah Tren Hidup Sehat
2. Tentukan Konsep Usaha dan Target Pasar
Konsep usaha yang jelas akan membantu kamu menentukan arah bisnis seblak ini. Apakah Sahabat Wirausaha ingin membuka warung seblak sederhana, gerobak keliling, atau menjual seblak secara online? Setiap konsep memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing.
Selain itu, penting juga untuk menentukan target pasar. Apakah kamu ingin menyasar pelajar, mahasiswa, pekerja kantoran, atau sebuah keluarga? Dengan mengetahui target pasar, Sahabat Wirausaha bisa menyesuaikan harga, porsi, dan strategi pemasaran yang tepat.
3. Siapkan Modal dan Peralatan yang Dibutuhkan
Cara memulai usaha seblak berikutnya yaitu siapkan modal bisnisnya. Hitunglah estimasi biaya untuk bahan baku, peralatan masak, kemasan, promosi, dan sewa tempat jika diperlukan. Jika modal terbatas, kamu bisa memulai dengan skala kecil terlebih dahulu.
Misalnya berjualan seblak secara online atau menggunakan gerobak keliling. Pastikan pula untuk memiliki peralatan masak yang memadai, seperti kompor, wajan, spatula, dan perlengkapan lainnya yang dibutuhkan.
4. Pilih Lokasi Usaha yang Strategis
Jika kamu memutuskan untuk membuka warung atau gerobak seblak, pemilihan lokasi yang strategis sangatlah penting. Carilah lokasi yang ramai dilewati orang, seperti dekat sekolah, kampus, perkantoran, atau pusat keramaian lainnya.
Lokasi yang strategis akan memudahkan pelanggan menemukan usaha Sahabat Wirausaha dan meningkatkan potensi penjualan. Pertimbangkan juga faktor aksesibilitas dan keamanan lokasi tersebut.
Baca Juga: 7 Cara Memulai Usaha UMKM, Rahasia Bisnis yang Menguntungkan
5. Promosikan Bisnis Seblak dengan Kreatif
Cara memulai usaha seblak selanjutnya adalah lakukan promosi secara tepat. Manfaatkan berbagai media promosi, baik offline maupun online. Promosi offline bisa dilakukan dengan memasang spanduk, membagikan brosur, atau mengadakan acara tasting seblak gratis.
Kemudian promosi daring dapat dilakukan melalui platform media sosial, situs web, atau aplikasi pesan antar makanan. Ciptakan konten promosi yang menarik perhatian, informatif, dan menggugah selera. Tawarkan pula promo atau diskon khusus untuk menarik minat pelanggan baru
6. Berikan Pelayanan Terbaik kepada Pelanggan
Pelayanan yang baik adalah salah satu faktor penting yang membuat pelanggan kembali lagi. Pastikan seluruh karyawan selalu ramah, sopan, dan responsif terhadap kebutuhan pelanggan. Layani pesanan dengan cepat dan tepat, serta tanggapi keluhan atau masukan dengan bijaksana.
Cara memulai usaha seblak, jaga kebersihan tempat usaha dan peralatan masak agar pelanggan merasa nyaman dan aman saat menikmati seblak Sahabat Wirausaha.
7. Evaluasi dan Kembangkan Usaha Sesuai Trend
Lakukan evaluasi secara berkala. Tinjau kembali apa yang sudah berjalan dengan baik, dan identifikasi bagian yang memerlukan perbaikan. Mintalah masukan dari pelanggan untuk mengetahui kekurangan dan kelebihan usaha kamu.
Jangan ragu untuk melakukan inovasi, baik dalam hal rasa, variasi menu, kemasan, maupun strategi pemasaran. Dengan terus belajar dan berkembang, bisnis Sahabat Wirausaha akan semakin maju dan sukses.
Baca Juga: Ibu Ingin Berpenghasilan? Ini 8 Cara Memulai Usaha untuk Ibu Rumah Tangga
Tidak bisa dipungkiri, memulai usaha seblak memang membutuhkan kerja keras dan dedikasi. Namun, dengan mengikuti 7 langkah sukses di atas, kamu sudah memiliki bekal yang cukup untuk meraih kesuksesan. Ingatlah untuk selalu bersemangat, pantang menyerah, dan terus berinovasi. Jadi, selamat mencoba cara memulai usaha seblak ini ya!
Jika tulisan ini bermanfaat, silahkan di-share ke rekan-rekan Sahabat Wirausaha. Follow juga Instagram @ukmindonesia.id untuk update terus informasi seputar UMKM.
Referensi:
- https://beritausaha.com/inspirasi-bisnis/tips-usaha-seblak/
- https://umkm.kompas.com/read/2023/08/28/100500783/tips-sukses-meraup-cuan-dari-jualan-seblak
- https://www.nutapos.com/post/peluang-dan-modal-usaha-seblak-bisa-untung-jutaan-rupiah
- https://www.gemapack.gemaputraabadi.com/peluang-usaha-seblak-rumahan-modal-kecil-untung-besar/
REGISTRASI