Ide Usaha Makanan Ringan — Dunia bisnis kuliner di Indonesia tidak pernah berhenti berputar, terutama pada segmen makanan ringan. Permintaan pasar untuk camilan dan jajanan kekinian yang unik dan lezat terus menunjukkan peningkatan. Fenomena ini membuka peluang usaha kuliner yang sangat luas bagi siapa saja, termasuk bagi kamu yang mungkin memiliki budget terbatas.

Berangkat dari hal ini, kita sudah merangkum berbagai ide usaha makanan ringan kreatif yang tidak hanya unik, tetapi juga sangat potensial untuk dimulai dengan modal kecil namun bisa memberikan keuntungan besar.

1. Brulee Bomb Keju Lumer

Brulee Bomb adalah camilan gurih modern yang terinspirasi dari bitterballen khas Belanda. Berbentuk bola-bola renyah, jajanan ini diisi dengan campuran daging asap, bawang, dan keju mozarella yang lumer sempurna saat digigit.

Ini adalah ide usaha makanan ringan yang sangat menarik karena sedang menjadi tren di kalangan anak muda. Proses pembuatannya bisa dilakukan dalam jumlah banyak sekaligus (batch production), sehingga lebih efisien.

Peluang Inovasi: Jangan hanya berhenti di isian keju. Kamu bisa berkreasi dengan isian lain seperti jamur truffle, ayam pedas, atau bahkan isian rendang untuk memberikan sentuhan cita rasa Nusantara yang khas pada brand milikmu.

Baca Juga: 10 Ide Bisnis Kuliner Unik & Viral di Tahun 2026

2. Tahu Walik Krispi dengan Sambal Khas

Siapa yang tidak kenal tahu walik? Makanan ringan ini berasal dari tahu pong yang dibalik bagian dalamnya keluar, lalu diisi dengan adonan aci atau daging ayam giling. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah di luar namun kenyal di dalam membuatnya disukai oleh semua kalangan. Modal untuk memulai usaha ini sangat terjangkau.

Peluang Inovasi: Kekuatan pembeda produkmu bisa terletak pada sambalnya. Tawarkan aneka pilihan sambal cocol yang tidak biasa, misalnya sambal matah segar, sambal roa pedas, saus mentai, atau sambal kecap dengan irisan cabai dan bawang yang melimpah.

3. Dessert Box Ukuran Personal

Ide usaha makanan ringan ini sudah menjadi primadona selama beberapa waktu, dan trennya masih sangat stabil. Konsep lapisan kue lembut, krim manis, dan aneka topping dalam satu wadah praktis ini memang sangat menggoda.

Untuk membuatnya lebih terjangkau, tawarkan dalam ukuran mini atau personal. Dengan begitu, harga jualnya bisa lebih rendah dan menyasar segmen konsumen perorangan yang ingin memanjakan diri.

Peluang Inovasi: Ciptakan varian rasa yang terinspirasi dari kekayaan kuliner Indonesia. Misalnya, dessert box rasa es teler, klepon pandan, atau martabak coklat keju. Ini akan memberikan nilai original yang kuat.

4. Keripik Sayuran Sehat Non-MSG

Gaya hidup sehat membuat banyak orang mencari alternatif camilan yang lebih baik. Ini adalah peluang emas untuk masuk ke pasar keripik sayuran. Kamu bisa membuat keripik dari bayam, kale, ubi, wortel, atau bahkan pare. Dengan mempromosikannya sebagai camilan sehat tanpa MSG, kamu bisa menargetkan segmen pasar yang peduli kesehatan dan bersedia membayar lebih.

Peluang Inovasi: Gunakan bumbu dari rempah-rempah alami seperti bubuk bawang putih, lada hitam, atau bubuk paprika. Selain itu, penggunaan kemasan yang ramah lingkungan (eco-friendly) bisa menjadi nilai tambah tersendiri.

Gabung jadi Member ukmindonesia.id buat update terus info seputar UMKM dan peluang usaha!

5. Mochi Daifuku Isi Buah Asli

Jajanan kenyal khas Jepang ini punya basis penggemar yang sangat besar di Indonesia. Tampilannya yang cantik, lembut, dan berwarna-warni membuatnya sangat Instagrammable. Mochi daifuku biasanya diisi pasta kacang merah dan potongan buah segar seperti stroberi, kiwi, atau mangga, memberikan sensasi rasa yang luar biasa.

Peluang Inovasi: Selain isian buah, kamu bisa menawarkan varian ide usaha makanan ringan ini seperti cream cheese oreo, cokelat matcha, atau selai Biscoff yang lumer. Tampilan yang cantik adalah kunci penjualan produk ini.

6. Sate Telur Gulung Aneka Topping

Jajanan nostalgia masa SD ini kembali naik daun dan menjadi salah satu ide usaha makanan ringan dengan modal paling minim. Hampir semua orang suka dengan rasanya yang gurih. Proses pembuatannya sangat cepat dan peralatannya sederhana, membuatnya cocok sebagai bisnis pemula.

Peluang Inovasi: Modernisasi telur gulung klasik dengan aneka topping. Tawarkan taburan bubuk cabai dengan berbagai level pedas, saus keju gurih, mayones, atau taburan rumput laut kering (nori) untuk sentuhan rasa Asia.

7. Corn Ribs Bumbu Barbekyu

Pernah dengar corn ribs? Ini adalah jagung manis yang tidak direbus atau dibakar utuh, melainkan dipotong vertikal menjadi empat bagian sehingga bentuknya menyerupai tulang iga (ribs). Setelah itu, jagung dibumbui dan digoreng atau dipanggang. Camilan ini viral di TikTok karena cara penyajiannya yang unik dan membuat orang penasaran.

Peluang Inovasi: Kunci dari corn ribs adalah bumbunya. Sediakan berbagai pilihan bumbu seperti barbekyu, keju pedas, balado, atau bumbu cajun untuk memberikan pengalaman rasa yang berbeda-beda kepada pelanggan.

Baca Juga: 12 Usaha Cemilan Untuk Ibu Rumah Tangga, Mudah Dijalankan!

8. Bola Ubi Ungu Isi Coklat Lumer

Ini adalah perpaduan sempurna antara bahan tradisional dan isian modern. Bola-bola yang terbuat dari ubi ungu kukus yang dihaluskan ini memiliki warna alami yang sangat menarik. Saat digoreng, isian coklat batangan di dalamnya akan lumer dan memberikan kejutan di setiap gigitan.

Peluang Inovasi: Untuk variasi, tawarkan juga isian lain seperti keju mozzarella atau selai srikaya. Sebagai sentuhan akhir, berikan taburan gula halus atau bubuk kayu manis untuk mempercantik tampilan dan menambah aroma.

9. Roti Kukus (Sungkai) Aneka Warna

Roti kukus atau sering disebut roti sungkai memiliki tekstur yang sangat lembut dan empuk. Ide usaha makanan ringan ini bisa dibuat lebih menarik dengan memberikan warna-warni pastel pada adonannya, membuatnya terlihat cantik dan menggugah selera, terutama bagi anak-anak.

Peluang Inovasi: Isian adalah segalanya. Selain isian klasik seperti coklat atau keju, tawarkan isian premium seperti creamy salted egg (telur asin), spicy tuna mentai, atau isian manis seperti selai Taro.

Baca Juga: Modal Kecil Cuan Besar, Ini 6 Peluang Usaha Cemilan Kekinian yang Bisa Kamu Coba

10. Gimmari (Gorengan Khas Korea)

Memanfaatkan gelombang budaya Korea (Hallyu Wave) yang sangat kuat. Gimmari adalah gorengan khas Korea yang berisi soun (bihun Korea) yang sudah dibumbui, lalu digulung dengan lembaran rumput laut (nori) dan dibalut adonan tepung renyah. Rasanya gurih dan cocok dimakan langsung atau sebagai pendamping tteokbokki.

Peluang Inovasi: Jual gimmari dalam satu paket dengan saus cocolan khas Korea, seperti saus gochujang yang pedas manis atau saus ganjang (kecap asin) yang gurih.

Memulai sebuah bisnis kuliner tidak harus selalu dimulai dengan budget yang besar. Seperti yang sudah kita jabarkan, ada banyak sekali ide usaha makanan ringan yang bisa kamu mulai dengan modal terjangkau.

Kunci kesuksesan terletak pada tiga hal utama: kreativitas untuk menciptakan produk yang unik, konsistensi dalam menjaga kualitas rasa, dan strategi pemasaran yang cerdas untuk menjangkau pelanggan. Semoga daftar ide di atas bisa memberikan inspirasi dan dorongan bagi kamu untuk segera memulai perjalanan bisnis. Teruslah berinovasi dan jangan takut untuk mencoba!

Jika tulisan ini bermanfaat, silahkan di share ke rekan-rekan Sahabat Wirausaha. Follow juga Instagram @ukmindonesia.id untuk update terus informasi seputar UMKM.